Ziraat Fakültesi, 1992 yılında Harran Üniversitesi’nin kurulmasıyla birlikte üniversite bünyesine dâhil edilmiş olup, akademik gelişimini üniversitenin misyon ve vizyonu doğrultusunda sürdürmeye devam etmektedir. Tarım Ekonomisi Bölümü öncelikli Ziraat Mühendisliği Programının bir parçası olarak faaliyetlerini sürdürmüş ve 2009 yılında programdan ayrılarak Ziraat Fakültesine bağlı bir bölüm olarak öğrenci alımına başlamıştır. Öncelikle Eyyübiye yerleşkesinde faaliyet gösteren bölüm 2010 yılında Ziraat Fakültesinin Osmanbey yerleşkesine taşınması ile faaliyetlerini burada sürdürmektedir.